金鳳泰國茉莉香米一級天然至高品質

很多人以為「茉莉香米」是泛指所有具香味的稻米，這就大錯特錯了。「茉莉香米」起源於泰國，是一種非常獨特的稻米，它的稻莖、葉子及米粒本身都有一種天然的揮發性物質，能夠持續散發清香；煮成飯後，全屋也會充盈着一股非一般的香飯味。再加上它米粒細長、顏色清澈，以及軟、黏的豐富口感。因此自上世紀六十年代起它已深受港人歡迎，在龐大的大米市場中，多年來一直穩佔市場一哥地位，其中的泰國金鳳香米更是米中之王，該品牌已經連續20年榮獲《讀者文摘》「信譽品牌」大獎。

香港的大米市場競爭非常激烈，金鳳香米無疑是備受推崇的佼佼者。 連續20年榮獲信譽品牌金獎的金鳳香米，以其優質的口感、精湛的加工工藝和無可挑剔的品質，贏得了消費者的信賴與喜愛。 這一連串的殊榮，不僅彰顯了金鳳香米在市場上的卓越地位，更是對其不懈追求卓越品質的肯定和認可。

泰國茉莉香米起源自泰國東北部，經泰國 農業部不斷發展，因其有茉莉花香味而命名為 茉莉香米。其後泰國商業部更以「泰國茉莉香 米」之名稱申請專利。故此只有種植在泰國 東北部的稻米才可以稱為「泰國茉莉香米」 ，英文名稱「Thai Hom Mali Rice」。

符合標準才可稱「茉莉香米」

頂級泰國茉莉香米可不是隨便一個名稱！必須符 合嚴格標準才能稱為頂級泰國茉莉香米的。首先，頂級 泰國茉莉香米必須屬一級稻米；其次香米所佔成份要超 過92%，破損米粒也不得超過5%；米粒經仔細琢磨去 除雜質後，殼質會會呈剔透白色，表面也會披上一層光 亮的色澤，就像茉莉花一樣的白。如此優質的稻米， 難怪除了泰國外，亦深得亞洲各地，包括中國、香港、日本、新加坡及菲律賓等地，以至美加、 歐洲，甚至非洲的食家歡迎，產品銷售 網絡遍布全球。

ISO 標準　保證品質

金鳳香米除了色香味美外，製 作過程更是一絲不苟，由精選上等 米粒到儲存、打磨及包裝都在原產 地泰國處理，完全以機械運作，不 經人手。整個生產過程已獲ISO9001 、HACCP及GMP等品質標準認證， 每項處理程序都經過非常嚴格的品質管 制才原裝出口，確保衛生可靠。

金鳳香米曾獲頒獎項

• 泰國總理頒發的出口商獎
• 高度安全工廠獎
• 工業環境管理制度獎
• 連續18年榮獲「讀者文摘」《信譽品牌》獎